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VÉRTICE

Menu / Edição 01

UMA COLEÇÃODE sensações.

Ingredientes, técnicas e combinações que convidam a descobrir algo novo a cada escolha.

Crudo de Peixe Branco
Cogumelos na Brasa
Tomate em Camadas
Carne, Fogo & Tempo
Arroz de Maré
Abóbora, Duas Texturas
Cacau 70 / Baunilha
Fruta & Névoa
Frequência Zero
Âmbar

Todos os preços e receitas são ilustrativos.